BERUFSAUSBILDUNG FÜR FISCHEREIFACHARBEITER Modul I "Basis 1"
Inhalt: Gemäß Lehrplan der Landwirtschaftskammer Oö. (Dauer 4 Wochen)
Dauer: 11.01.- 06.02.2010
Kurskosten:
ELEKTROFISCHEREIKURS
Inhalt: Einführung in die Elektrofischerei, kleine Elektrizitätslehre, Reaktion der Fische auf den elektr. Strom, Anwendung des elektr. Stroms in der Fischerei, Gerätekunde, Fischtransport, praktische Vorführung der Elektrofischerei, Gerätedemonstration und praktische Übungen im Gelände, Methoden und Anwendungsmöglichkeiten, Bestandsschätzungen, gesetzl. Grundlagen der Elektrofischerei, Vorführung der Elektrofischerei im Labor, Leitfähigkeitsbestimmung.
Dauer: 05.05.- 07.05.2010 3 Tage
Kurskosten: ca. € 550,-- einschl. Unterkunft und Verpflegung BERUFSAUSBILDUNG FÜR FISCHEREIFACHARBEITER Modul III "Seen"
Inhalt: Gemäß Lehrplan der Landwirtschaftskammer Oö. (Dauer 1 Woche)
Dauer: 28.06.- 02.07.2010
Kurskosten: ca. € 300,-- einschl. Unterkunft und Verpflegung BERUFSAUSBILDUNG FÜR FISCHEREIFACHARBEITER Modul IV "Karpfen"
Inhalt: Gemäß Lehrplan der Landwirtschaftskammer Oö. (Dauer 1 Woche)
Dauer: 05.07.- 09.07.2010
Kurskosten: € 145,--
das Anmeldeformular finden sie unter "DOWNLOADS"
KURS FÜR ANFÄNGER IN DER FORELLENZUCHT
Inhalt: Systematik und Ökologie der Forellen, Wasserchemie, Anatomie und Physiologie, Laichgewinnung, Erbrütung, Brutaufzucht, Setzlings- und Speiseforellenproduktion, Futter und Fütterung, Teichbau, Fischtransport, Chemiepraktikum, Abwasser, Belüftung, Fischparasiten, Fischkrankheiten, Lebensmittelrechtliche und –hygienische Bestimmungen, div. Vorführungen und Exkursion.
Dauer: 04.10. - 08.10.2010 5 Tage
Kurskosten: ca. € 880,-- einschl. Unterkunft und Verpflegung KURS ÜBER DAS RÄUCHERN VON FISCHEN
Inhalt: Verbreitung und wirtschaftliche Bedeutung der Fischverarbeitung mit besonderer Berücksichtigung des Räucherns und Vorbehandlung der Fische zum Räuchern, Vorbereiten verschiedener Fischarten zum Räuchern, Räuchermethoden und Räuchervorgang, der Fisch als Lebensmittel, Vermarktungs- und Verarbeitungsmöglichkeiten, Gerätevorführung, Zubereitungsmethoden, lebensmittelrechtliche Grundlagen bei der Verarbeitung und beim Fischverkauf, Räuchern von Salmoniden, Karpfen und Aalen, Räuchern von Reinanken in einem Metallofen, Steckerlfischbraten.
Dauer: 3 Tage
Kurskosten: ca. € 520,-- einschl. Unterkunft und Verpflegung
Die für den Kursbesuch selbst mitzunehmenden Unterlagen können dem jeweiligen Anmeldeformualr entnommen werden!
Soweit Plätze vorhanden sind, kann im Kursgebäude übernachtet werden, Verpflegung erfolgt nach entsprechender Vereinbarung bei schriftlicher Anmeldung.
Möchten Sie an einem Kurs teilnehmen, so fordern Sie ein Anmeldeformular unter
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